Beneficios para la salud de la masa madre

Con esos pocos ingredientes, el pan de masa madre es todo lo natural que puede ser el pan. Pero ¿cuáles son los beneficios que aporta? Se digiere mejor que el pan normal Lo que es sin duda una buena noticia por los que padecen trastornos digestivos problemas como el síndrome de intestino irritable. Parte del […]

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¿Buscas razones para comer pan? ¡Nosotros te las damos!

A pesar de ciertas creencias sobre su aporte calórico, las propiedades nutricionales del pan han sido ampliamente demostradas de forma científica. Igual que ha ocurrido con ciertos alimentos tachados en un determinado momento de “la dieta saludable”, como el aceite de oliva, o el vino tinto, la necesidad de reafirmar los beneficios del consumo de […]

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