Categoría: Recomendamos
¿Estás buscando una crema para batir que te permita realizar decoraciones inigualables?
¡Tienes que probarla! Ambiante es una crema 100% vegetal, desarrollada bajo el proceso UHT, que permite almacenarla a temperatura ambiente (menos de 20 ºC). Con Ambiante tienes a mano una exquisita crema, que a diferencia de las cremas elaboradas con grasa animal, no deja una desagradable sensación grasosa en el paladar.
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¿Tus pasteles no están saliendo como los esperas? ¡Te recomendamos cambiar de horno!
Un buen horno es la clave para el éxito, ya que si tu horno está viejo o no funciona de manera adecuada podría arruinar todo tu duro trabajo.
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¿Quieres que tus panes luzcan brillantes y deliciosos?
Te recomendamos utilizar Sunset Glaze de Puratos Sunset Glaze es un sustituto de huevo para abrillantar masas dulces o saladas. ¿Sabías que cuando un pan es brilloso y doradito es preferido en México? Es por eso que Sunset Glaze se alinea perfectamente con las diversas preferencias. Este producto cuenta con 3 beneficios: Seguridad Alimentaria: Es […]
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Deliciosas semillas para una exquisita sensación en el pan.
Es una combinación de granos hervidos en masa madre que aportan sabor, suavidad y fibra al pan. Pero ¿Cómo nace un softgrain? Primero con la selección de limpieza de granos y semillas buscando combinación de sabores, texturas, formas y colores. Después se realiza la selección de masa madre, la cual permitirá adicionar un sabor particular […]
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¿Quieres lograr panes deliciosos con una corteza crujiente y miga suave?
Lo que viene del pasado y ha sobrevivido por alguna razón. Sabores llenos de amor y buenos recuerdos asociados a este gran arte que es hacer pan. O-tentic es un producto de fermentación natural que sustituye una masa madre común y con horas de fermentación. O-tentic une lo mejor de los mundos, procesos artesanales y […]
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Delicioso chocolate para cocinar
Recomendamos utilizar Chocolanté-Puratos para cocinar ya que ellos cuentan con chocolates de diferentes porcentajes de cacao, para que puedas utilizarlos y combinarlos a tu gusto. Todos sus productos se adecuan para diferentes usos, ya sea pastelerías, panaderías o incluso a chocolaterías. Además Chocolanté está avalado por Cacao-Trace, esto significa que utilizan un cacao 100% mexicano. […]
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Utensilios que necesitas -$200 MXN
Estos utensilios son básicos para la preparación de alimentos. Te decimos cuáles nos han gustado y, lo mejor, con un precio menor a los $200 pesos.
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