Deleita a tus seres queridos con esta deliciosa receta de Galletas de Avena con Chocolate.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear, royal
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 3/4 tazas de azúcar morena
- 3/4 tazas de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas de avena
- 1 1/2 tazas de pasita
- chispas de chocolate semi dulces
Preparación:
- Precaliente el horno a 190 grados.
- En un recipiente mediano, mezcle la harina, polvo para hornear, y sal. Reserve.
- Con una batidora eléctrica,bate la mantequilla hasta que esponje, agrega los huevos uno a uno y la vainilla.
- Agregue la mezcla de harina y bata hasta que se mezcle rápidamente.
- Agregue la avena, las pasas y los chips de chocolate. Revuelva hasta que se incorpore todo.
- Sobre una charola para hornear, previamente engrasada, ponga 32 cucharadas de la mezcla (separada 4 cms cada una).
- Meta al horno y cocine por 10-12 minutos, hasta que se doren y estén suaves.
- Deje enfriar en la charola por 5 minutos y luego pase a una rejilla y deje que se enfríen por completo.
