La causa de la hiperactividad está asociada principalmente a problemas mediados genéticamente. Algunos de los componentes del chocolate como la teobromina, cafeína y feniletilamina estimulan áreas en el cerebro, mejorando el ritmo eléctrico cerebral, la atención y el estado de alerta.
Sin embargo, dado el bajo contenido de dichas sustancias en el chocolate y su efecto de corta duración sobre dichas funciones, sería necesario cantidades exageradas para que este tenga ese efecto a la hora de consumirlo.